Peć za sušenje je komorni{0}}uređaj koji se koristi za sušenje, pečenje i obradu različitih materijala; također se obično naziva pećnica za pečenje ili orman za sušenje. Ovi uređaji su prvenstveno kategorizirani u dvije glavne vrste: električne peći za mlazno sušenje i peći za vakuumsko sušenje. Električne peći za mlazno sušenje stvaraju toplinu preko električnih grijaćih elemenata i koriste ventilator za cirkulaciju vrućeg zraka unutar komore kako bi se olakšalo sušenje. Vakuumske peći za sušenje, naprotiv, koriste vakuum pumpu da smanje unutrašnji pritisak komore, čime se dozvoljava da vlaga ispari na nižim temperaturama; ovo ih čini posebno pogodnim za sušenje toplotno-osetljivih ili lako oksidativnih supstanci. Ovi uređaji se široko koriste u različitim sektorima, uključujući hemijsku, farmaceutsku, prehrambenu, elektronsku i naučnoistraživačku industriju.
Peć za sušenje obično se sastoji od tri glavne komponente: kućišta komore, električnog sistema grijanja i sistema za kontrolu temperature. Posljednjih godina većina modela također uključuje digitalne zaslone temperature i programabilne kontrolere. Tijelo komore obično ima troslojnu-strukturu, sa međuprostorom ispunjenim termoizolacionim materijalom. Sigurnosne mjere moraju se strogo poštovati tokom rada: unošenje zapaljivih ili eksplozivnih materijala u pećnicu je strogo zabranjeno, a neophodno je osigurati da je oprema pravilno uzemljena.
